揚げ
絹厚揚げ（2枚入り）
220円（税抜き）
豆腐処おかべ名物。
最高級の菜種油を使用し、絹豆腐をそのまま揚げました。
口当たりのよさが自慢です。オーブン(240度4分程度)か鉄板で温めて醤油やぽん酢などかけてお召し上がり下さい。
消費期限は製造日を含めて３日間です。
国産大豆１００％使用手揚げ
220円（税抜き）
岡山県食品産業協議会（旨良物）推奨品
厳選された国産大豆のみを素材に、熟練の職人が一枚一枚丹精を込めて揚げた旨味のある、おかべ最上級のお揚げです。
消費期限は製造日を含めて３日間です。
豆腐処おかべ 手揚げ
200円（税抜き）
最高級の菜種油を用いて 熟練の職人が一枚一枚丹精を込めて揚げていきます。
焼くもよし お煮しめにもよし、備前揚げの定番です。
消費期限は製造日を含めて３日間です。
国産短冊揚げ
110円（税抜き）
厳選された国産大豆のみを素材に、熟練の職人が一枚一枚丹精を込めて揚げた、調理に便利な薄揚げです。
消費期限は製造日を含めて３日間です。
短冊揚げ（2枚入り）
170円（税抜き）
厳選されたカナダ産大豆を素材に、熟練の職人が一枚一枚丹精を込めて揚げた薄揚げです。
焼くもよし、お煮しめにもよし、刻んでお汁に 混ぜ合わせに 多方面にご利用できます。
消費期限は製造日を含めて３日間です。
国産生揚げ（1枚）
120円（税抜き）
最上級の菜種油を使用し ゆっくり時間をかけて低温で揚げていきます。
電子レンジで温めて生姜醤油や、大根おろし(ぽん酢）などでお召し上がり下さい。
消費期限は製造日を含めて３日間です。
がんもどき（2個入り）
290円（税抜き）
木綿豆腐を脱水。その中に山芋、人参、ごぼう、椎茸を混ぜ合わせ そのひとつひとつに銀杏を入れて仕上げました。
薄味で味付けしてお召し上がりください。
消費期限は製造日を含めて３日間です。
TEL：086-232-9167／FAX：086-232-9177
定休日：日・祝日（豆腐処）／営業時間9時00分～17時30分
豆腐処おかべは株式会社白石商店が運営しております。